KADA ČUJETE GENIJALAN RAZLOG ZAŠTO TREBA DA POSOLITE LUBENICU, RADIĆETE TO UVEK: Evo kakvo čudi čini

FOTO ILUSTRACIJA: PIXABAY

Jedna od najčešće korišćenih začina u kuhinji je definitivno so. Neretko se stavlja u čorbe, na meso, pa i povrće, ali ono što je novi hit jeste neobično kombinovanje namirnica sa začinima, pa tako ako želite da naglasite aromu kafe, čokolade možete da dodate so, a nedavno je ovaj začin predložen i za omiljenu letnju voćku i svi kažu da je ukus neverovatan!

Advertisement

Ako poželite da pojedete komad sočne lubenice, a naiđete na gorku – dodajte prstohvat soli!

Kako so može da poboljša ukus lubenice?

Advertisement

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Pregnancy Care Foundation (@victoriassmilefoundation)

Iako već ima dovoljno čudnih kombinacija hrane, so i lubenicu treba da dodate na taj spisak. Naime, ako želite slađi ukus lubenice, nemojte da dodajete šećer nego so, jer je opšte poznato da so umanjuje gorčinu.

Advertisement

Stručnjak za hranu Barb Stejkej ima prilično dobru teoriju o tome zašto ovo funkcioniše.

– Lubenica ima tri vrste ukusa. Slatko, kiselo i gorko, a svi se nalaze u njenom mesu – rekla je Barb za HuffPost, a prenosi Blic.

Advertisement

 

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

 

Објава коју дели Hisano Luttman (@babagaston)

Gorčina može da potisne slatki ukus lubenice zbog čega kada jednom pospete so na lubenicu, ona deluje tako da potiskuje gorčinu.

Advertisement

Iako bi so trebalo da učini lubenicu ukusnijom, možda se to neće svideti svima. Naravno, i korisnici Reddita su dali svoj komentar na tu temu, a neki se slažu da poboljšava ukus, dok neki smatraju da je to uništavanje lubenice.

(Espreso/Najžena)

Advertisement

Beograd.in, vaš neiscrpni izvor fascinantnih priča, čudnih zanimljivosti i neotkrivenih bisera širom Srbije, regiona i sveta! Zavirite u skrivene kutke Srbije, otkrijte njene tajne i uronite u njenu magičnu atmosferu. Beograd.in donosi sve što vam je potrebno da doživite Srbiju na najuzbudljiviji način. Otkrivajte, upoznajte i zaljubite se u Srbiju kroz naše nesvakidašnje priče i zanimljivosti koje će vas obogatiti iz dana u dan. Posetite nas na Beograd.in i pridružite se avanturi koja će vas ostaviti bez daha!