FOTO: YOUTUBE PRINTSCREEN

Ovaj recept postoji već dugo i svaka domaćica bi trebalo da zna kako da spremi domaće knedle sa šljivama. Potrebni sastojci:

Advertisements

1 kg krompira
2 jajeta
1 kašika masti ili maslaca
malo soli
dve šake brašna
šljive
prezle
šećer

Advertisements

Priprema:
Skuvajte krompir sa ljuskom, oljuštite, propasirajte, posolite. Dodajte umućena jaja, mast ili maslac i brašno. Zamesite glatko testo koje se ne lepi za ruke. Odvajajte male komade i rastanjite ih na dlanu. U sredinu stavite šljivu bez koštice i malo šećera.

Kada formirate knedlu, stavite je u ključalu vodu i kuvajte dok en ispliva na površinu. Izvadite ih iz vode rešetkastom kašikom i uvaljajte u prezlu koju ste prethodno propržili. Ukoliko volite slađe, pospite ih šećerom.

Loading...

(Izvor: Beograd.in)