KAKO SE PRAVE GRČKE ĆUFTE OD MLEVENOG GOVEĐEG MESA? SRBI su doslovno POLUDELI ZA OVIM receptom – CAKA je u jednom

FOTO: PRINTSCREEN

Ćufte su odličan predlog za ručak, a sada ih napravite po receptu grčkih domaćica.

Advertisement

Za pripremu ćufti postoje različiti recepti i ne zna se koji je ukusniji. Mi ih često pripremamo sa paradajz sos i služimo sa pire krompirom, a donosimo vam i super grčki recept za ovo jelo.

Napravite ukusne ćufte od mlevenog mesa sa začinima, a ono što je bitno da uradite jeste da ostavite meso minimum sat vremena u frižideru kako bi se ukusi lepo spojili. Uživajte i služite sa caciki umakom!

Sastojci:

  • 450 g mlevene govedine
  • 1 crni luk
  • 100 g prezli
  • 120 ml mleka
  • 50 g parmezana
  • 1 veza peršuna
  • 1 čen belog luka
  • 1 paprika
  • 1 jaje
  • 1 kašičica origana
  • 1/4 kašičice slatke paprike
  • 100 g brašna
  • Recept za grčke ćufte od mlevenog mesa:

U blenderu usitnite crni i beli luk, pa dobro procedite. U posudu stavite mleveno meso, pa dodajte luk i papriku koju ste takođe izblendirali. Zatim dodajte parmezan, prezle, mleko koje ste umutili sa jajetom. Posolite, pobiberite, pospite origanom i slatkom paprikom.

Advertisement

Sve dobro sjedinite. Pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru nekih sat vremena, a možete i preko noći. Nakon toga oblikujte ćufte, pa uvaljajte u brašno. Pržite ih u tiganju u kojem ste dobro zagrejali ulje. Ređajte na tanjir obložen ubrusom.

(Espreso / Stvar ukusa)

Advertisement
Advertisement