Samo izgledom podseća na nju, a mnogo je ukusnije. Ukoliko ste ljubitelji sarme, ovo jelo će vas još više oduševiti.
Advertisement
Samo izgledom podseća na nju, a mnogo je ukusnije. U pitanju je kiseli kupus sa mlevenim mesom i suvim rebrima.
SASTOJCI
- 1 glavica kiselog kupusa
- 350 gr ml mesa
- 1 veća glavica crnog luka
- 4 čena belog luka
- suvi začin
- mleven biber
- slatka ml. paprika
- ulje ili mast
- 300 gr suvih rebara
SPREMANJE
Ispržiti seckan luk pa dodati ml meso suvi začin i malo ga ispržiti. Dodati ml papriku, biber može i tucana paprika.
Advertisement
Kupus iseći na kocke. pa pola staviti na dno šerpe Istresti sve iz tiganja meso ulje ostaviti.
Odozgo poredjati drugi deo kupusa i ušuškati rebarca. Odozgo staviti mast od ml mesa. Može se dodati kašika masti ili malo još ulja ako volite masnije.
Advertisement
Sipati vodu da ogrezne i poklopiti da krča 2 sata ili sat vremena u ekspres loncu, Uz to napravite finu projaru. Prijatan ručak!!
(Espreso)
Advertisement
Advertisement
Advertisement