Posna sarma prema receptu monaha sa Hilandara
Recepti iz Hilandara su poznati po svom jedinstvenom ukusu i posebnom šarmu
Sarma je mnogima omiljeno jelo i često se nalazi na trpezama tokom raznih proslava. Međutim, dok traje Uskršnji post, možete da je napravite na malo drugačiji način.
Pogledajte u nastavku kako se pravi posna sarma prema receptu monaha sa Hilandara.
Recepti iz Hilandara su poznati po svom jedinstvenom ukusu i često oduševe sve koji ih probaju. Svi se slažu da ova jela imaju poseban šarm.
A ovoga puta, otkrivamo vam kako monasi spremaju svoju sarmu. Evo kako se pravi najukusnija posna sarma za Uskršnji post:
Posna sarma prema receptu monaha sa Hilandara
Potrebno je:
- 2 praziluka
- – 2 glavice crnog luka
- – 1 šargarepa
- – 100 gr pirinča
- – 350-400 gr mlevenih oraha
- – 100 gr dimljene ribe (losos)
- – 12-15 listova kiselog kupusa
Priprema:
U smesu dodati so, ulje, suvi začin, crvena mlevena paprika, biber, beli luk u granulama, peršun, čili začin pa promešati.
Priprema je jednostavna. Na ulju propržite praziluk, crni luk i šargarepu. U povrće dodajte oprani pirinač, a zatim dodajte mlevene orahe.
Nakon toga dodaje dimljenu ribu. Dodajte i začine i promešajte. Umotajte sarmu, slažite u šerpu pa stavite u rernu.
Kuvati u rerni na 200 stepeni oko sat vremena.
(Žena)