UKUSNE ROLNICE SA PAPRIKOM I SIROM KOJE ĆE DECA OBOŽAVATI: Spremaju se OČAS POSLA, odlične za DORUČAK ili VEČERU

FOTO: PRINTSCREEN

Rolnice od lisnatog testa sa paprikama odličan su izbor za doručak, užinu ili večeru. U nadev ide i krompir pire

Advertisement

Ko još može da odoli slanim rolnicama sa sočnim nadevima? Podjednako su očaravajućeg ukusa u slanoj ilislatkoj varijanta, recimo sa kokosom i orasima. Ako vam je ovog vikenda ponestalo ideja šta možete spremiti, mi predlažemo sjajne rolnice od lisnatog testa. U nadev idu seckne paprike i čedar sir. Ove namirnice mešaju se sa krompir pireom.

Sastojci:

  • 4 krompira
  • 2 paprike
  • 400 g lisnatog testa
  • 80 g tvrdog sira
  • 30 g putera
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Za premaz:

1 jaje

Advertisement

Recept za rolnice od lisnatog testa sa paprikama:

Ogulite i operite krompir, a potom ga iseckajte na kockice. Stavite ga u šerpu i prelijte vodom, a potom dodajte soli po ukusu. Ostavite da provri, pa smanjite temperaturu i kuvajte dokne omekša.

Advertisement

Iseckajte crni luk, pa zagrejte malo ulja u tiganju i prodisntajte oko 3 minuta. Očistite unutrašnjost paprika, pa ih iseckajte. Dodajte ih u tiganj sa crnim lukom, pobiberite, promešajte i dinstajte nekoliko minuta uz mešanje. Krompir procedite i dodajte puter.

Napravite pire gnječilicom, a tvrdi sir izrendajte. U krompir pire ubacite dinstano povrće i promešajte. Lisnato testo stavite na pek papir, pa rasporedite fil sa pireom i paprikama.

Advertisement

Pospite tvrdim sirom, pa pažljivo urolajte. Isecite rolnice, pa ih poređajte po plehu obloženom pek papirom. Umutite jaje, pa premažite rolnice. Pecite ih na 180°C oko 30 minuta. Predlažemo i rolnice sa nadevom od jaja i luka.

(Izvor: Espreso/Stvar ukusa)

Advertisement
Advertisement

Beograd.in, vaš neiscrpni izvor fascinantnih priča, čudnih zanimljivosti i neotkrivenih bisera širom Srbije, regiona i sveta! Zavirite u skrivene kutke Srbije, otkrijte njene tajne i uronite u njenu magičnu atmosferu. Beograd.in donosi sve što vam je potrebno da doživite Srbiju na najuzbudljiviji način. Otkrivajte, upoznajte i zaljubite se u Srbiju kroz naše nesvakidašnje priče i zanimljivosti koje će vas obogatiti iz dana u dan. Posetite nas na Beograd.in i pridružite se avanturi koja će vas ostaviti bez daha!