Nije vam mnogo vremena potrebno da napravite ovakve šnicle, a definitivno će cela porodica uživati u ovom jelu. Evo kako možete napraviti šnicle sa senfom.
Sastojci:
- 4 teleće šnicle
- 5 kašika ulja
- 2 kašike maslaca
- 2 kašičice senfa
- 1 jaje
- 3 kašike brašna
- listovi peršuna
- prezle
- biber
Priprema:
1. Teleće šnicle s obe strane izlupajte tučkom za meso, svaku u tankom sloju namažite mešavinom dve kašičice senfa i dve kašike ulja.
2. Ugrejte preostalo ulje i maslac. Pripremljene šnicle uvaljajte u brašno, a zatim umočite u razmućeno jaje i odmah pržite na dobro zagrejanom ulju s obe strane po tri minuta.
3. Pržene pohovane šnicle sa senfom poređajte na topao tanjir i dekorišite sitno seckanim listovima peršuna.
4. Savet: Da prezle pri pohovanju ne otpadaju s mesa, jajetu dodajte kašičicu ulja!