Tako je šuškava i sjajnog ukusa, topi se u ustima, baš je dobra.
Pita sa tikvicama i vanilom, šuškava i topi se sa medom.
Potrebno je:
- 1 veca tikvica
- 1 kašika puna meda
- 6 kašika pudinga od vanile
- 100 gr suvog grožđa
- korica limuna
- malo cimeta po zelji
- 1 kašika griza
- prah šećer
- ulje
Priprema:
Tikvicu izrendati, ne mora se gušiti ako je baš mlada. Malo posoliti i ostaviti da stoji 20 minuta pa je ocediti. Ubaciti punu kašiku meda, dodati suvo grožđe. Zatim dodati griz i sve izjednačiti.
Raširiti koru na sto pa je premazati uljem, dodati drugu preko pa i nju premazati i rasporediti 3 kašike nadeva od tikvica.
Dodati jos jednu koru pa je pouljiti i dodati opet tikvice, saviti ivice i urolati. Ređati u podmazan pleh pa je oštrim nožem iseći na trougliće. Premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 35-40 minuta. Posuti prah sećerom pa iseći nožem ili makazama.
Tako je šuškava i sjajnog ukusa, topi se u ustima, baš je dobra.
(Espreso)