Ko voli klasične knedle sa šljivama zavoleće i ove. Potrebno je:
- 100 g griza
- 100 g brašna
- 350 ml vode
- 50 ml ulja
- jabuke ili suve šljive
- malo cimeta
- suvo grožđe
- prezle
Priprema:
Zagrejati vodu do ključanja, dodati ulje pa ubaciti brašno izmešano sa grizom i praškom za pecivo. Izmešati dobro i malo prohladiti. Vaditi kuglice, rastanjiti na dlanu ubaciti kockice očišćenih jabuka sa cimetom i malo suvog grožđa. Uviti u knedlu. Kuvati u vodi oko 10 min dok ne isplivaju na površinu. Uvaljati u prezle. Posuti po želji šećerom i vanilin šećerom.
(Izvor: Stvar ukusa / Bakina kuhinja)