POJEDITE NEŠTO NA KAŠIKU: Ova lagana supa će vas zagrejati, a njeni sastojci preporodiće organizam

FOTO: PRINTSCREEN

Ako tragate za nutritivno bogatim, zdravim i, što je najvažnije, ukusnim jelom na kašiku koje će vas ugrejati i zasititi u ove hladne jesenske dane, a od kojeg nećete osećati težinu u želucu, onda je ova slasna supa od bundeve kao stvorena za vas.

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

Zbog velike količine mineralnih tvari koje sadrži bundevu bismo trebali češće uvrštavati na naš jelovnik. Meso bundeve bogato je antioksidansima, vlaknima, magnezijem, kalijem te vitaminima B, C, E i K.

Provitamin A te alfa i beta karoteni nalaze se u narandžasto, crveno i žuto obojenim biljkama, a organizam brane od oštećenja slobodnim radikalima, poboljšavaju zdravlje kože i smanjuju učinke starenja.

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

Od neprocenjive je važnosti i za zdravlje očiju, deluje u prevenciji neurodegenerativnih bolesti, osigurava zdravlje kostiju, mokraćnog i probavnog sistema i pojačava imunitet, a osim što je njeno meso veoma ukusno i pogodno za pripremu raznoraznih slanih i slatkih jela, veliki plus je i to što je reč o niskokaloričnoj namirnici. 100 g mesa bundeve sadrži tek 28 kalorija, stoga slobodno navalite na bundevu.

Recept za supu od bundeve

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

Vreme pripreme: 20 min
Vreme kuvanja: 30 min

Sastojci (za 6 osoba):

Nastavak teksta ispod oglasa 💗
  • 1 kg bundeve (s korom)
  • 1 luk grubo narezan na kockice
  • 3 režnja belog luka
  • 1,5 l povrtne supe
  • 8-10 svežih grančica tamjana
  • 4 lista kadulje
  • so
  • biber

Za dekoraciju:

  • kokosovo mleko
  • semenke buče
  • maslinovo ulje
  • sveži peršun

Priprema:

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

1. Ogulite bundevu, izvadite semenke i naseckajte na kockice. Staviti na stranu.

2. U velikom loncu zagrejte kašiku maslinovog ulja i dodajte luk. Pirjajte 3 minute dok luk ne omekša, a zatim dodajte beli luk. Kuvajte još 2 minute.

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

3. Dodajte bundevu, povrće, listiće kadulje i tamjan. Ostavite da se kuva 25-30 minuta dok bundeva ne omekša.

4. Izvadite grančice tamjana, a zatim supu izmiksajte štapnim mikserom dok smesa ne poprimi glatku teksturu.

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

5. Poslužite s kokosovim mlekom, sveže naseckanim peršnom, nekoliko kapi maslinovog ulja i s par semenki bundeve.

Beograd.in, vaš neiscrpni izvor fascinantnih priča, čudnih zanimljivosti i neotkrivenih bisera širom Srbije, regiona i sveta! Zavirite u skrivene kutke Srbije, otkrijte njene tajne i uronite u njenu magičnu atmosferu. Beograd.in donosi sve što vam je potrebno da doživite Srbiju na najuzbudljiviji način. Otkrivajte, upoznajte i zaljubite se u Srbiju kroz naše nesvakidašnje priče i zanimljivosti koje će vas obogatiti iz dana u dan. Posetite nas na Beograd.in i pridružite se avanturi koja će vas ostaviti bez daha!