Nijedan gurman neće odoleti ovako ukusnom sendviču. Osnovni sastojci su čvarci i slanina, namirnice koje Srbi najviše vole. Ono što mu daje poseban šmek je i zanimljiv umak od sira, majoneza i pavlake.
Ako volite ljuto onda obavezno dodajte i seckanu ljutu papričicu. Ovom sendviču niko neće odoleti, a najbolje od svega je što se pravi baš lako i brzo.
Sastojci
- slanina
- zemička
- tvrdi sir po želji
- majonez
- kisela pavlaka
- senf
- verčester sos (po želji)
- ljubičasti luk
- duvan čvarci
- sirće
- zelena salata
Priprema
Slaninu isecite na veče kocke, pa je začinite po želji. Isprežite je u tiganju dok ne postane hrskava. U blenderu usitnite sir, pa dodajte majonez, senf, pavlaku i vorčester sos i opet dobro izblendirajte. Isecite luk na sitnije komade i prelijte sirćetom i ostavite 10 minuta.
U tiganju gde se pržila slanina ispecite i zemičku koju ste presekli na pola. Uzmite zemičku i bogato je premažite umakom od sira, zatim stavite slaninu, pa još jedan sloj umaka od sira.
Preko pospite malo duvan čvaraka i proceđeni luk. Stavite iscepkanu zelenu salatu i prelijte maslinovim ulje. Poklopite drugom zemičkom i sendvič je spreman. Možete da stavite i seckanu ljutu papričicu.
(Izvor: Espreso / Stvar ukusa)