U nedelju slavimo Svetu Petku, a tada se na trpezu iznose posna jela.
Advertisement
Mi vam u nastavku donosimo najbolji recept među njima, a ako ste ljubitelj ribe, oduševićete se. U pitanj su pohovani fileti šarana.
SASTOJCI
- 300 ml piva
- 5 kašika kukuruznog griza
- 3 kašike kukuruznog brašna
- 6 kašika belog brašna
- 1 kašika prezli
- malo mlevene paprike
- malo belog luka u prahu
- malo soli
- malo suvog začina
- 1 kg fileta šarana
- još malo brašna za valjanje ribe
NAČIN PRIPREME
Pomešajte kukuruzno brašno i griz, zatim dodajte prezle i kašiku belog brašna, a na kraju i začine. U drugu posudu dodajte 5 kašika belog brašna, a u treću pivo.
Advertisement
U dublji tiganj sipati ulje da se dobro zagreje. Uvaljajte ribu u brašno, umočite u pivo i dobro uvaljajte u mešavinu. Ispržite ribu u zagrejanom ulju i ređajte na ubrus da se ocedi.
(Espreso)
Advertisement
Advertisement
Advertisement