Ovo jelo se obavezno pravi za Svetu Petku! Najbolje je među posnom hranom, pogrešićete ako ga ne poslužite

FOTO: PRINTSCREEN

U nedelju slavimo Svetu Petku, a tada se na trpezu iznose posna jela.

Advertisement

Mi vam u nastavku donosimo najbolji recept među njima, a ako ste ljubitelj ribe, oduševićete se. U pitanj su pohovani fileti šarana.

SASTOJCI

  • 300 ml piva
  • 5 kašika kukuruznog griza
  • 3 kašike kukuruznog brašna
  • 6 kašika belog brašna
  • 1 kašika prezli
  • malo mlevene paprike
  • malo belog luka u prahu
  • malo soli
  • malo suvog začina
  • 1 kg fileta šarana
  • još malo brašna za valjanje ribe

NAČIN PRIPREME

Pomešajte kukuruzno brašno i griz, zatim dodajte prezle i kašiku belog brašna, a na kraju i začine. U drugu posudu dodajte 5 kašika belog brašna, a u treću pivo.

Advertisement

U dublji tiganj sipati ulje da se dobro zagreje. Uvaljajte ribu u brašno, umočite u pivo i dobro uvaljajte u mešavinu. Ispržite ribu u zagrejanom ulju i ređajte na ubrus da se ocedi.

(Espreso)

Advertisement
Advertisement
Advertisement