NAPRAVITE MINI KROFNICE KOJE SE TOPE U USTIMA, 2 SASTOJKA DAJU MEKOĆU: Sve žene će biti zahvalne na ovom RECEPTU

FOTO: PRINTSCREEN

Testo neće bitno promeniti ukus, ali će biti mnogo lepše i lakše za oblikovanje

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

Valjda ne postoji niko ko ne voli krofne ili uštipke – uz krem, domaći džem ili šećer i cimet postaju najbolja, iako su najjednostavnija poslastica. Naravno, ne zaboravimo koliko su krofice ukusne i u slanoj varijanti, premda su slatke uvek bile popularnije.

Bilo kako bilo, nekada su ih naše bake marljivo mesile i čekale da testo nadođe, ali savremena gastronomija veliki broj recepta je modernizovala i “ubrzala”, pa danas nije tajna recept za brze krofnice sa jogurtom koje se ne mese, niti moramo da čekamo da testo naraste.

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

Naime, u testo je potrebno dodati čep rakije ili ruma, a stručnjaci savetuju da dodate i jednu izrendanu jabuku. Testo neće bitno promeniti ukus, ali će biti mnogo lepše i lakše za oblikovanje.

Tu je još dragocenih saveta – ne treba praviti “gužvu” u šerpi dok pržite krofne, a neke domaćice tvrde i da je tajna u žustrom mešanju testa sve dok se ne stvore mehurići.

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

Potrebni sastojci:

  • 400 g glatkog brašna
  • 4 kašike šećera
  • 2 jajeta
  • 2 čaše jogurta
  • jedna kesica praška za pecivo
  • jedna kesica vanilinog šećera
  • jedna izrendan jabuka
  • izrendana kora limuna
  • ulje za prženje
  • čep rakije ili ruma

Priprema:

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

1. Sipajte sve sastojke u dublju posudu, pa ih mešajte mikserom sve dok ne dobijete glatku, kompaktnu smesu. Za to vreme zagrejte ulje (dublje) u loncu.

2. Smesu vadite jednom kašičicom, a drugom odvajajte masu u ulje. Pecite po četiri, pet krofnica u isto vreme. Ako ežlite veće, umesto kašičice koristite kašiku.

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

3. Čim porumene, okrenite ih na drugu stranu i kratko pržite.

4. Vadite ih na salvetu, kako bi upile višak masnoće. Služite ih vruće, posute prah šećerom i cimetom ili prelivene čokoladnim sirupom.

Nastavak teksta ispod oglasa 💗

(Izvor: Espreso/BlicŽena)

Beograd.in, vaš neiscrpni izvor fascinantnih priča, čudnih zanimljivosti i neotkrivenih bisera širom Srbije, regiona i sveta! Zavirite u skrivene kutke Srbije, otkrijte njene tajne i uronite u njenu magičnu atmosferu. Beograd.in donosi sve što vam je potrebno da doživite Srbiju na najuzbudljiviji način. Otkrivajte, upoznajte i zaljubite se u Srbiju kroz naše nesvakidašnje priče i zanimljivosti koje će vas obogatiti iz dana u dan. Posetite nas na Beograd.in i pridružite se avanturi koja će vas ostaviti bez daha!