Jeftin kolač sa bananama u tiganju: Bez miksera i rerne, gotov za pola sata! (RECEPT)

Obradujte svoje najmilije jednostavnim, a veoma ukusnim desertom. Sastojci:

• 1 jaje
• 2 banane
• 150 ml mleka
• 80 g šećera
• 60 ml biljnog ulja
• so
• 1 vanilin šećer
• 1 prašak za pecivo
• 150 g brašna
• 1 kašika sirćeta

Priprema:

• Šećer pospite po dnu tiganju, pa preko njega rasporedite banane isečene na kolutove.
• U posudi pomešjte 1 jaje, prstohvat soli, vanilin šećera i izmešajte.
• Redom dodajte mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo, muteći neprekidno žicom da se dobije glatka smesa.
• Na kraju dodajte ulje i sirće.
• Kad testo bude ujednačeno, sipajte ga polako preko banana – od centra kruga ka spoljnoj ivici, tako da kolutovi banane ostanu na svojim mestima.
• Pecite na tihoj vatri, poklopljeno, oko 30 minuta.
• Pažljivo otklopite, prevrnite uz pomoć tanjira i vratite da se i druga strana dopeče još 3-4 minuta, bez poklopca.
• Izručite na tanjir kao palačinku, tako da karamelizirana strana bude odozgo.

(Izvor: Stil / Mondo)