HILANDARSKA ČORBA OD KROMPIRA PO RECEPTU STARIH MONAHA: Posno jelo na vodi okrepljuje i DUŠU i telo – savršen ukus

FOTO: PRINTSCREEN

Savršena Hilandarska čorba koja krepi i dušu i telo

Advertisement

Najbolje jelo koje ćete napraviti u vreme posta, jer sem što je jedno od onih koji se pripremaju na vodi, jako je zdravo i lepo će vas zgrejati u hladnim danima.

Ovaj recept za Hilandarsku čorbu su po verovanju pripremali i sami monasi, te se često nalazila na njihovoj trpezi.

Sastojci za Hilandarsku čorbu od krompira:

  • 1kg krompira,
  • 500g šargarepe,
  • 2-3 glavice crnog luka,
  • so,
  • malo ulja,
  • origano,
  • peršun.

Hilandarska čorba od krompira se priprema na sledeći način:

Advertisement

Krompire i šargarepu oljuštiti, iseckati na kockice (šargarepu na kolutiće). Propržiti luk na ulju (ako postite na vodi, samo ga omekšajte toplom vodom).

U tiganj dodajte krompir i šargarepu, posolite, poklopite i ostavite da se krčka na tihoj vatri. Čorba je gotova kad se povrće omekša, a smesa zgusne.

Advertisement

Po želji, na kraju dodajte i iseckan peršun i malo origana.

(Espreso/Posnajela)

Advertisement
Advertisement

Beograd.in, vaš neiscrpni izvor fascinantnih priča, čudnih zanimljivosti i neotkrivenih bisera širom Srbije, regiona i sveta! Zavirite u skrivene kutke Srbije, otkrijte njene tajne i uronite u njenu magičnu atmosferu. Beograd.in donosi sve što vam je potrebno da doživite Srbiju na najuzbudljiviji način. Otkrivajte, upoznajte i zaljubite se u Srbiju kroz naše nesvakidašnje priče i zanimljivosti koje će vas obogatiti iz dana u dan. Posetite nas na Beograd.in i pridružite se avanturi koja će vas ostaviti bez daha!