Zbog ovakvog kiselog kupusa nećete izlaziti iz kuće: Sto puta bolji od sarme, pašćete na kolena

Samo izgledom podseća na nju, a mnogo je ukusnije.

Ukoliko ste ljubitelji sarme, ovo jelo će vas još više oduševiti.

Samo izgledom podseća na nju, a mnogo je ukusnije.

U pitanju je kiseli kupus sa mlevenim mesom i suvim rebrima.

SASTOJCI

• 1 glavica kiselog kupusa
• 350 gr ml mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• suvi začin
• mleven biber
• slatka ml. paprika
• ulje ili mast
• 300 gr suvih rebara

SPREMANJE

Ispržiti seckan luk pa dodati ml meso suvi začin i malo ga ispržiti. Dodati ml papriku, biber može i tucana paprika.

Kupus iseći na kocke. pa pola staviti na dno šerpe Istresti sve iz tiganja meso ulje ostaviti.

Odozgo poredjati drugi deo kupusa i ušuškati rebarca. Odozgo staviti mast od ml mesa. Može se dodati kašika masti ili malo još ulja ako volite masnije.

Sipati vodu da ogrezne i poklopiti da krča 2 sata ili sat vremena u ekspres loncu, Uz to napravite finu projaru.

Prijatan ručak!!

(Espreso)