Prave se jako brzo i jednostavno. Sastojci:
- 6 jaja
- 0,5 dl mleka
- 170 g spanaća
- prstohvat soli
- prstohvat bibera
- 1 crvena paprika
- 50 grama čedar sira
Priprema:
Dobro umutite jaja i mleko, dodajte začine, a potom ubacite i sitno iseckani spanać, papriku isečenu na kockice i čedar. Podmažite kalup za mafine uljem i sipajte smesu. Rernu zagrejte na 190 stepeni i pecite mafine oko 25 minuta.