Neki ih zalivaju pivom tokom pečenja, ali čini se da postoji bolji način – stavljanje kockice leda na svaku pljeskavicu.
Američki kuvar Grejam Eliot otkrio je najbolji način za pripremu pljeskavica na roštilju, kako ne bi izgubile sočnost i kako bi bile ukusne. Neki ih zalivaju pivom tokom pečenja, ali čini se da postoji bolji način – stavljanje kockice leda na svaku pljeskavicu.
Погледајте ову објаву у апликацији Instagram
– Napravite pljeskavice, a zatim stavite malu kocku leda u svaku i tek onda roštiljajte. Tako će ostati vlažna jer će se led topiti polako i sačuvati je od isušivanja – rekao je kuvar Eliot i dodao da smatra da je to ujedno i odličan način da meso dobije fini ukus roštilja, samo treba pustiti sokove da odrade svoj posao. Pogledajte u videu kako to da uradite:
(Izvor: Espreso / 24 sata)