Ako volite jednostavne, a sočne kolače koji uvek uspevaju, ovaj starinski žuti kolač sa malinama biće vaš novi omiljeni recept.
Lagana, vazdušasta tekstura u kombinaciji sa svežim malinama daje savršen spoj ukusa i mirisa koji mami na još jedan zalogaj.
Žuti kolač sa malinama smo pronašli na Instagramu Dragice Marković, a njegova priprema je brza i jednostavna, pa je idealan za sve prilike – od popodnevne kafe do spontano organizovanih druženja sa prijateljima i porodicom.
Žuti kolač sa malinama
Potrebno je:
- – 4 jaja
- – 8 kašika šećera
- – 1 čaša ulja
- – 1 čaša jogurta
- – 2 čaše brašna
- – 1 prašak za pecivo
- – maline po želji
- – vanilin šećer za posipanje
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Priprema:
Razdvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti sa 4 kašike šećera u čvrst sneg.
umanca umutiti sa preostalim 4 kašike šećera dok ne pobele, zatim dodati ulje, jogurt i brašno sa praškom za pecivo.
Sve fino sjediniti, a potom u tu masu pažljivo umešati belanca spatulom da se dobije glatka smesa.
Masu razliti u pleh obložen papirom za pečenje (30×20 cm). Po vrhu rasporediti maline po želji.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta. Pečen kolač posuti vanilin šećerom i poslužiti.
(Žena)