Mnogi lekari se slažu da su fermentisani mlečni proizvodi korisni za zdravlje, jer sadrže bakterije koje pomažu crevnoj mikroflori
Ipak, nisu svi ovi proizvodi dobri za telo.
Dijetolog Darija Rusakova navodi nekoliko fermentisanih mlečnih proizvoda koji mogu biti štetni.
1. Jogurti sa aditivima
Jogurti sa dodacima, poput ukusa i boja, nisu pravi mlečni proizvodi.
Sadrže mnogo šećera i ugljenih hidrata, što ih čini više slatkišima nego zdravim proizvodima.
Previše šećera može ometati apsorpciju kalcijuma.
2. Mlečni proizvodi bez masti
Mnogi veruju da su mlečni proizvodi sa malo masti zdraviji, ali često sadrže skrob, koji ima puno kalorija.
Ovi proizvodi mogu povećati apetit, jer podižu nivo šećera u krvi, a ne pružaju osećaj sitosti.
3. Masna pavlaka
Pavlaka sa visokim sadržajem masti (25-30%) teško se vari i može opteretiti pankreas i jetru.
Da biste izbegli probleme sa varenjem, bolje je da izaberete pavlaku sa nižim sadržajem masti (10-15%).
Iako fermentisani mlečni proizvodi mogu biti korisni, važno je birati one bez previše dodataka i sa nižim sadržajem masti.
(Alo)