Donosimo recept za brzu i jednostavnu, a slasnu i laganu poslasticu! Možda ste mislili da je tiramisu predviđen samo za najbolje poslastičarnice, ali veoma je lako napraviti ga i kod kuće, još kada mu dodate jagode… Sigurni smo da će očas posla nestati sa trpeze!
Potrebni sastojci:
- 300 g piškota
- 200 g jagoda
- 70 g šećera u prahu
- 300 g maskarpone sira
- 200 ml slatke pavlake
- 300 ml crne kafe
- malo ruma (opciono)
Priprema:
Jagode operite, očistite i isecite na tanke deliće. Slatku pavlaku umutite u šlag. Pripremite pravougaonu činiju po želji na kojoj ćete slagati tiramisu. Mikserom umutite maskarpone sir i prah šećerom, dok se ne sjedine, a potom dodajte slatku pavlaku i kašikom umutite kompaktnu smesu.
Na dno činije počnite da slažete piškote koje ste prethodno kratko umočili u kafu (po želji kafu možete pomešati sa rumom). Zatim preko reda piškota dodajte polovinu smese od maskarponea, a preko toga dodajte iscekane jagode.
Preko toga ide još jedan sloj piškota umočenih u kafu, nakon čega dodajete preostalu količinu maskarpone smese. Na kraju tiramisu prekrijte kakaoom u prahu ili rendanom crnom čokoladom. Ostavite u frižider da se stegne i ohladi. Prijatno!
(Izvor: Žena)