Farbanje jaja na Hilandaru vrši se tradicionalnim metodama koje se prenose s generacije na generaciju.
Farbanje jaja na Hilandaru je mnogo više od običnog ukrašavanja, to je ritual koji spaja veru, tradiciju i umetnost.
Prirodne boje i metode izrade uzoraka naglašavaju povezanost s prirodom i Božjim delom, dok se kroz svakodnevnu praksu prenose vekovni običaji i pobožnost, prenosi informer.rs.
Farbanje jaja na Hilandaru
Jaja koja se farbaju za Vaskrs na Hilandaru pažljivo se biraju. Obično se koriste bela zbog njihove sposobnosti da bolje prime boju.
Jaja se prvo detaljno operu u mlakoj vodi kako bi se otklonile sve nečistoće i masnoća koja se nakuplja na ljusci.
Na Hilandaru se koriste prirodni sastojci za farbanje jaja. Najčešće se upotrebljavaju ljuske crnog luka za crvenu boju, cvekla za tamnocrvenu ili purpurnu boju, kurkuma za žutu boju i kopriva za zelenu boju.
Biljni sastojci se kuvaju u vodi kako bi se dobio koncentrat boje.
Za crvenu boju
LJuske crnog luka se stavljaju u veliki lonac sa vodom. Kuvate dok voda ne postane tamnocrvena.
Za žutu boju
Kurkuma se dodaje u ključalu vodu.
Za purpurnu boju
Cvekla se isecka i kuva dok voda ne postane purpurnocrvena.
Za zelenu boju
Kopriva se kuva dok voda ne postane zelenkasta. Jaja se pažljivo stavljaju u tople, ali ne i u ključale boje. Ostavite jaja da se u boji kuvaju najmanje 15-20 minuta, dok ne postignu željenu nijansu.
Proces farbanja može da traje i duže, zavisno od toga koji intenzitet boje želite. Nakon što jaja dobiju željenu nijansu, pažljivo ih izvadite iz boje i stavite na papirnate ubruse da se osuše.
Ofarbana jaja premažite komadićem slanine ili krpicom namočenom u ulje kako bi dobila lep sjaj.
(Magazin Novosti)