Neke namirnice mogu usporiti metabolizam i dovesti do povećanja telesne težine.
S godinama se metabolizam usporava, što znači da se lakše dobijaju kilogrami, a teže se skidaju.
Iako mnogi faktori, poput fizičke aktivnosti i sna, igraju ključnu ulogu u zdravlju metabolizma, ishrana je neosporno jedan od najvažnijih faktora.
Mnoge praktične i zapakovane namirnice koje svakodnevno konzumiramo sadrže štetne sastojke koji mogu podstaći upalu, usporiti metabolizam i na kraju dovesti do povećanja telesne težine.
Zbog toga su stručnjaci za ishranu upozorili osobe starije od 40 godina da izbegavaju ovu hranu.
Brza hrana
Iako je često najpraktičnije rešenje u užurbanom danu, brza hrana može dugoročno usporiti metabolizam.
„Obroci brze hrane sadrže velike količine masti, natrijuma i nezdravih ulja, što može dovesti do povećanja telesne mase, gojaznosti, kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara“, upozorava dijetolog Džesi Feder. Uz to, visoko prerađeni sastojci u brzoj hrani brzo se vare, što može rezultirati smanjenjem metaboličke efikasnosti.
„Sastojci u obrocima brze hrane su visoko prerađeni i rafinisani, zbog čega se brzo vare i mogu dovesti do smanjenja metabolizma“, dodaje Feder.
Povremeno konzumiranje brze hrane nije štetno, ali je uvek bolje odabrati zdravije opcije, poput salate s prelivom sa strane.
Čips od krompira
Čips je jedna od najpoznatijih nezdravih grickalica – hrskav, slan i, nažalost, pun masti. „Većina čipseva se prži u nezdravim uljima i obilato soli, što ih čini izuzetno kaloričnim i bogatim nezdravim mastima.
Osim toga, čips gotovo da nema prehrambenu vrednost jer ne sadrži vlakna koja pomažu u postizanju sitosti i sprečavanju prejedanja“, kaže savetnica za ishranu i mršavljenje Džoana Ven za „SheFinds“.
Zdravije alternative uključuju čips od povrća ili batata, koji su nutritivno bogatiji i bolji izbor za one koji žele da održe zdravu telesnu težinu.
Zamrznuta gotova jela
Gotova jela često sadrže velike količine masti i soli, koje poboljšavaju ukus i produžavaju rok trajanja, ali istovremeno mogu doprineti povećanju telesne težine, visokom krvnom pritisku i srčanim bolestima. „Zamrznuta gotova jela obično sadrže velike količine masti i soli kako bi bila ukusnija i duže trajala.
Te količine mogu dovesti do gojenja, visokog krvnog pritiska i kardiovaskularnih bolesti,“ objašnjava Feder.
Osim toga, takvi obroci često imaju nisku nutritivnu vrednost i mnogo praznih kalorija.
„Ova hrana sadrži malo vitamina, minerala i drugih nutrijenata koji su potrebni našem telu, dok je bogata dodacima bez prehrambene vrednosti, što može doprineti gojenju i drugim zdravstvenim problemima“, dodaje.
Bolja opcija je priprema jela kod kuće unapred i zamrzavanje, umesto oslanjanje na industrijski obrađene verzije.
(NajŽena)