Ovaj jednostavan, tradicionalan doručak iz domaće kuhinje postao je hit među nutricionistima jer temeljno čisti organizam, smiruje stomačne tegobe i vraća energiju.
Već nakon nekoliko dana konzumacije oseća se razlika u varenju, nadutosti i opštem stanju tela.
Hrana može biti lek – a jedan od dokaza za to je doručak koji mnogi pamte iz detinjstva, ali su ga s vremenom zaboravili.
Ipak, nutricionisti sve češće naglašavaju njegovu važnost, jer ne samo da je lako svarljiv i zasitan, već pomaže i u detoksikaciji organizma.
Posebno se preporučuje osobama koje pate od lošeg varenja, nadutosti, zatvora ili problema sa crevima.
Recept za doručak koji čisti creva:
Potrebni sastojci:
- 3 kašike kukuruznog brašna (krupnije mlevenog – palenta)
- 2,5 dl vode
- prstohvat soli
- kašika maslinovog ili lanenog ulja (po želji)
- po želji: kašičica kiselog mleka, jogurta ili fermentisanih mlečnih proizvoda sa probioticima
Priprema:
U šerpicu sipajte vodu, dodajte prstohvat soli i stavite da provri.
Kada voda krene da vri, polako dodajte kukuruzno brašno uz mešanje kako biste izbegli grudvice.
Kuvajte na tihoj vatri 2–3 minuta uz neprestano mešanje dok ne dobijete gustu, glatku smesu.
Prelijte sa malo hladno ceđenog ulja ili dodajte kašiku kiselog mleka ili jogurta (nije obavezno).
Konzumirajte toplo, ujutru, na prazan stomak.
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Zašto je ova kombinacija moćna?
Kukuruzno brašno bogato je vlaknima koja pomažu pražnjenje creva i čišćenje od toksina.
Jednostavna struktura jela ne opterećuje želudac – idealno za osobe s osetljivim digestivnim traktom.
Bez glutena – što je dodatna prednost za one koji izbegavaju ili ne podnose gluten.
Dodaci poput maslinovog ulja ili jogurta unose zdrave masti i probiotike koji dodatno jačaju crevnu floru.
Kada i kako ga konzumirati?
Nutricionisti preporučuju da se ovaj doručak jede jednom nedeljno kao deo detoks rutine. Kod problema sa varenjem – može se uzimati i češće, u dogovoru sa stručnjakom.
Već nakon 3 dana oseća se:
olakšanje u stomaku,
redovno pražnjenje,
manja nadutost i gasovi,
više energije i mentalna bistrina.
Napomena:
Ovaj recept ne zamenjuje stručni savet lekara. Ako imate hronične stomačne probleme, obavezno se obratite svom gastroenterologu ili nutricionisti.
(Srbija Danas)