Dodajte 1 namirnicu u ulje i više neće prskati tokom prženja: Genijalana caka iskusnih domaćica koju morate znati

FOTO: PRINTSCREEN

Sigurno vas nervira kada vam je ceo šporet isprskan od ulja posle prženja mesa, ribe, krompira, prženica

Advertisement

Hrana se često prži, ali nered voše nećete praviti, jer smo otkrili odličan trik koji će sprečiti prskanje ulja.

Dodajte malo jednog začina

Kako biste izbegli prskanje ulja iz tiganja prilikom prženja hrane, verovatno na tiganj stavite poklopac. Ali to zadražava paru u tiganju i menja ukus i teksturu hrane.

Osim toga, kada pržite hranu u poklopljenom tiganju ne možete da dobijete hrskavu koricu, recimo, na piletini. Zato imamo bolji način da sprečite prskanje ulja iz tiganja. Dodajte u ulje malo soli.

Advertisement

Šta treba da uradite?

Sipajte ulje u tiganj, pa dodajte prstohvat soli. Lagano zagrejte ulje na tihoj vatri, pa kada je dovoljno zagrejano dodajte hranu koju želite da ispržite. Najbolje je da koristite tiganj sa debelim dnom, jer se on zagreva ravnomerno.

Advertisement

Sprečite da se namirnica koju pržite zalepi tako što ćete posle zagrevanja tiganja sipati ulje, a potom ga posoliti celo dno tiganja. Ne preterujte sa količinom soli kako jelo ne bi bilo preslano. Tada stavite namirnicu u tiganj.

(Espreso)

Advertisement
Advertisement
Advertisement

Beograd.in, vaš neiscrpni izvor fascinantnih priča, čudnih zanimljivosti i neotkrivenih bisera širom Srbije, regiona i sveta! Zavirite u skrivene kutke Srbije, otkrijte njene tajne i uronite u njenu magičnu atmosferu. Beograd.in donosi sve što vam je potrebno da doživite Srbiju na najuzbudljiviji način. Otkrivajte, upoznajte i zaljubite se u Srbiju kroz naše nesvakidašnje priče i zanimljivosti koje će vas obogatiti iz dana u dan. Posetite nas na Beograd.in i pridružite se avanturi koja će vas ostaviti bez daha!