Najštetnija namirnica u istoriji ljudske civilizacije koju ne treba jesti za doručak je šećer, tvrdi dr Matić.
Mnogi lekari ističu da je doručak najvažniji obrok u toku dana i da upravo ono što prvo unesemo u organizam određuje naš nivo energije, raspoloženje i metabolizam.
Ukoliko preskočimo doručak ili posegnemo za pogrešnim namirnicama, posledice se mogu osetiti tokom čitavog dana – od pada koncentracije do prejedanja u kasnijim obrocima.
O značaju pravilnog doručka govorio je i doktor Momčilo Matić u podkastu Emire State Balkan, naglašavajući da nije svejedno čime započinjemo dan.
Prema njegovim rečima, ono što unesemo kao prvu namirnicu ima veliki uticaj na zdravlje, probavu i celokupno funkcionisanje organizma.
– Doručak treba da bude najvažniji obrok. Ujutru kad ustanemo, naš želudac bi trebalo biti prazan.
Prvo treba da popijemo čistu vodu, bez limuna i dodataka – jer kad se popije sa limunom – počinje varenje, a ako se uzme čista voda, neće početi varenje – u tome je ključ. – objasnio je dr Matić i dodao:
– Ako prvo uzmemo kafu ili alkohol, kofen će da izbaci više vode iz tela nego što smo uneli kroz kafu. Prvo voda, pa čaj, a onda voće (3,4 vrste voća je sasvim dovoljno), bez pahuljica i sličnih gluposti.
Kad uzmemo voće na prazan želudac, posle vode i nekog čaja, naše ćelije će dobiti dovoljno nutrijenata, minerala, vitamina i oksidovane vode i to je to. Ne treba nam 5 obroka.
– Rafinisani šećer je najštetnija namirnica u istoriji ljudske civilizacije. On nam krade minerale iz tela, smanjuje apsorciju minerala u organizam.
(Stil)