Uskršnji post je počeo, a ovaj recept je IDEALAN ukoliko vam je ponestalo ideja za ručak: Pita sa kupusom i pirinčem pravi se očas posla

Uskršnji post traje od 3. marta do 19. aprila, pogledajte posne recepte koje vam nudimo

Pita sa kupusom i pirinčem idealan je odabir za ručak ili večeru tokom Uskršnjeg posta. Neće vam oduzeti mnogo vremena, a sve sastojke verovatno već imate u vašem domaćinstvu.

Potrebno je:

• 800 g tankih kora
• 1 kg slatkog kupusa
• 4 glavice crnog luka
• 125 g pirinča
• biber
• ulje
• so

Priprema:

Na vrelom ulju propržiti sitno sečeni luk. U uprženi luk staviti kupus isečen na rezance, pa i njega propržiti da dobije svetlo žutu boju.

Pirinač obariti i pomešati sa kupusom, posoliti i pobiberiti. Fil ostaviti da se ohladi. Sastaviti 4 kore (svaku prethodno poprskati uljem), premazati filom, uviti u rolnu i staviti u podmazan pleh.

Premazati uljem i peći u rerni na 200°C.

(Kurir.)