Evo kako da napravite brzu keks tortu sa višnjama. Potrebni su vam sledeći sastojci:
- 700 g keksa (pti ber ili plazma)
- 1 l jogurta
- 300 g mlevenog keksa
- 200 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g crne čokolade
- 350 grama višanja
- šlag ili slatka pavlaka
Priprema: Keks izlomite na krupnije komade, dodajte mleveni keks, vanilin šećer i šećer u prahu i sve dobro izmešajte. Masu prelijte jogurtom i ponovo promešajte dok se ne sjedini. Polovinu mase sipajte u kalup i dublji srednji pleh i izravnajte špatulom.
Preko smese sipajte rastopljenu čokoladu, a zatim dodajte drugu polovinu smese, u koju ste ubacili i višnje. Na vrh dodajte šlag ili umućenu slatku pavlaku.
Pre služenja kolač ostavite u frižider najmanje dva sata da se stegne.
(Izvor: Kurir)