Trileće za 5 minuta: Sočan, ukusan i izdašan kolač za svaku priliku
Trileće je klasik koji osvaja ljubitelje slatkiša širom regiona. Ovaj recept je jednostavan, brz i daje izdašan, sočan kolač koji će nestati sa stola za čas. Idealno je rešenje za porodična okupljanja, rođendane ili kada jednostavno želite da počastite svoje najmilije neodoljivim desertom.
Sastojci:
- 5 jaja
- 9 kašičica šećera (oko 140 g)
- 13 kašika brašna (oko 220 g)
- 12 g praška za pecivo
- 1,2 litra mleka
- 600 ml slatke pavlake
- 500 g karamel sos-a
Priprema:
- Priprema testa
U velikoj činiji umutite jaja i šećer mikserom dok ne dobijete penastu i svetlu smesu. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo i pažljivo sjedinite žicom, pazeći da smesa ostane vazdušasta. - Pečenje
Smesu izlijte u prethodno podmazan pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni: prvih 5 minuta na 250°C, a zatim smanjite temperaturu na 180°C i nastavite pečenje oko 25 minuta. Važno je pratiti kolač kako se ne bi prepekao. - Priprema preliva
Dok se kolač peče, pripremite preliv. U šerpi ili posudi sjedinite mleko i slatku pavlaku i dobro promešajte. Ovaj preliv će dati sočnost i karakterističnu teksturu trileću. - Finalni koraci
Kada je kolač pečen, ostavite ga da odmori pet minuta. Zatim viljuškom ili čačkalicom izbodite površinu kako bi preliv bolje prodrla u testo. Prelijte pripremljeni preliv, a potom ravnomerno rasporedite karamel preko vrha kolača.
Saveti za savršen trileće
- Da bi kolač bio još sočniji, koristite punomasno mleko i svežu pavlaku.
- Karamel možete zagrejati nekoliko sekundi kako bi bio tečniji i lakše se rasporedio po kolaču.
- Ostavite kolač nekoliko sati u frižideru pre serviranja – tako će se svi ukusi prožeti, a trileće biti još ukusnije.
- Za dekoraciju možete dodati malo naribanog čokolade ili seckanih oraha po vrhu, ali i sam klasični izgled je više nego dovoljno privlačan.
Zaključak
Ovaj recept za trileće je jednostavan, brz i ekonomičan, a rezultat je sočan i ukusan kolač koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Idealno je rešenje za svaku priliku kada želite domaći desert koji izgleda impresivno i ima bogat ukus.
