Ovo je najzdraviji način odmrzavanja hrane: Sve ostalo je pogrešno i može da vas košta života

FOTO: PIXABAY

Ponekad nam se dešava da zaboravimo da na vreme izvadimo hranu iz zamrzivača, ali postoji brzo i efikasno rešenje za to.

Odmrzavanje hrane može trajati satima, pogotovo kada su u pitanju meso ili riba, a korišćenje mikrotalasne rerne se ne preporučuje zbog njenog štetnog uticaja na namirnice. Ali, postoje prirodni i bezopasni načini da namirnice odmrznete brzo i bez opasnosti po zdravlje vaše porodice.

Evo nekoliko pregloga kao da vaše namirnice omrznete brzo, a da ne koristite tehnike i sredstva koja mogu našteti namirnicama, a samim tim i vašem zdravlju.

Kako odmrznuti meso

FOTO: PIXABAY

Uzmize posudu hladne vode i komad mesa iz zamrzivača, zajedno sa kesom, položite u hladnu vodu. Pobrinite se da je kesa dobro zatvorena. Meso će na ovaj način biti odmrznuto za sat vremena.

Kako odmrznuti povrće

FOTO: PIXABAY

Povrće možete brzo odmrznuti tako što ćete ga ubaciti u ključalu vodu sa malo soli na par minuta. Pustite nekoliko minuta da ključa da ga ne biste skuvali i zatim izvadite i ostavite na sobnoj temperaturi još oko pola sata i povrće će biti odmrznuto i sačuvane boje i ukusa.

Advertisements

Kako odmrznuti voće

FOTO: PIXABAY

Što se voća tiče, ono je namirnica koja najviše nutrijenata gubi odmrzavanjem, ali i konistenciju i ukus, pa je nikako nemojte nasilno odmrzavati. Najpametnije je da smrznuto voće sipate u cedljku i ostavite na sobnoj temperaturi oko sat vremena i voće će se prirodno odmrznuti i zadržati oblik, ukus i miris.

(Izvor: Stil)

Advertisements