Kategorije: Porodica i zdravlje

Ovo je najzdravija namirnica na svetu: Čini čuda za čir na želucu i leči još deset bolesti!

FOTO: PIXABAY

Koliko ljuto možete da jedete? Osim što poboljšava ukus, ljute papričice leče i bolesti koje lekovi teško dovode u red.

Advertisements

Čili, kajenski biber i feferoni su ljute papričice iz porodice Capsicum. Popularne su zahvaljujući svom ljutom ukusu koji je neizostavan deo mnogih jela i soseva. Svoj ljuti ukus papričice duguju posebnom sastojku koji se zove kapsaicin.

Što više kapsaicina sadrži, tim je paprika ljuća. U većim količinama kapsaicin peče usne, jezik i grlo i tera na plač. Veliki ljubitelji paprenih i ljutih jela su Indijci, Vijetnamci, Meksikanci i Mađari. Većina ljudi ipak voli umereno ljuti ukus koji poboljšava hranu i stimuliše probavu. I nije samo to – čili pruža brojne dobrobiti za zdravlje.

Zašto su ljute papričice zdrave?

Kapsaicin papričicama daje ne samo ljutinu, nego i posebna lekovita svojstva zbog kojih ih možemo svrstati među najzdravije namirnice sveta.

Deluju antiupalno: Zahvaljujući kapsaicinu, čili ima antiupalna svojstva. Kapsaicin snažno blokira supstanciju P, koja je povezana sa upalnim procesima u organizmu. Redovan unos čilija može služiti kao odlična prevencija artritisa.

Sprečavaju bol: Najnovija istraživanja potvrđuju da čili delotvorno smanjuje bol izazvan artritisom, psorijazom i dijabetičkom neuropatijom.

Advertisements

Podstiče zdravlje kardiovaskularnog sistema: Pokazalo se da ljute papričice smanjuju nivo holesterola i triglicerida te sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Kulture koje široko primjenjuju čili imaju mnogo manji postotak srčanih bolesti, moždanog udara i tromboze.

Poboljšavaju probavu: Prema ajuverdi, ljuti ukus stimuliše apetit i poboljšava probavu. Hrana koja se dobro probavlja daje telu neophodne nutrijente i energiju, dok hrana koja se ne probavlja dobro, stvara toksine. Zbog toga, prema ajuverdi, dobra probava je ključna za naše zdravlje.

“Hrane” naš imunitet: Jarkocrvena boja čili papričica svedoči o visokom sadržaju beta-karotena, ili pro-vitamina A. Samo nekoliko kašičica čilija dnevno daje telu ekstra doze vitamina C i A koje su bitne u prevenciji infekcija.

Sprečavaju rak prostate: Istraživanja raka prostate su pokazala da kapsaicin deluje kao pravi “ubica” stanica raka. Nakon četiri nedelje terapije kapsaicinom, kod većine životinja zaustavljen je rast stanica raka prostate, a veličina tumora je značajno smanjena. Za prevenciju raka prostate preporučuje se uzimanje 400 mg kapsaicina tri puta nedeljno.

Podstiče mršavljenje: Ljuti ukus koji imaju čili papričice, povećava termogenezu – stvaranje toplote u organizmu. Proces termogeneze zahteva potrošnju dodatnih kalorija, što rezultira gubitkom masnih naslaga.

Sprečavaju čir na želudcu: Dugo se vremena pogrešno smatralo da unos ljute hrane uzrokuje čireve na želucu. Danas je potvrđeno da ljute papričice ne samo da ne uzrokuju čireve, nego ih sprečavaju zato što ubijaju štetne bakterije i stimulišu stvaranje zaštitnih želudčanih sokova.

Advertisements

Pomažu kod dijabetesa tipa 2: Redovan unos čilija može sprečiti dijabetes tipa 2. Studija objavljena u American Journal of Clinical Nutrition, govori o tome da redovan unos čilija smanjuje potrebu organizma za lučenjem inzulina kojim se smanjuje nivo šećera u krvi nakon obroka.

Kakve vrste paprike koristiti

Ljutina paprike zavisi o njezinoj vrsti. Međutim, čak u granicama jedne vrste ljutina se može razlikovati od papričice do papričice.

Advertisements

Ljutina paprike se meri prema posebnoj skali, pri čemu se koriste Scovillove jedinice:

slatka paprika = 0 jedinica
pepperoncini = 100 – 500 jedinica
pasilla = 1 000 – 1 500 jedinica
rocotillo = 1 500 – 2 500 jedinica
jalapeno = 2 500 – 5 000 jedinica
wax = 5 000 – 10 000 jedinica
vserrano = 10 000-23 000 jedinica
kajenska paprika, tabasko, guntur čili – 30 000 − 50 000 jedinica
crvena savina habanera = 360 000 − 500 000 jedinica
naga viper, infinity čili – 855 000 − 1 500 000 jedinica

Tabasco sos koji je na visokoj ceni, priprema se od crvene habanere i ima ljutinu 8000 jedinica. Generalno, čim je papričica (ili sos) ljuća, tim je bolja jer više lekovitog sastojka – kapsaicina – sadrži.

Jednostavan način da ljutu papriku dodate u vaš meni

Advertisements

Vrlo jednostavan način da dodate ljuti ukus u vaš svakodnevni meni jest da uz jelo koristite sveže ili ukiseljene ljute feferone ili gotove sosove od čilija. Možete koristiti i čili u prahu, posipajući njime jela.

Koju količinu ljute paprike unositi?

Unos ljute paprike zavisi o postotku kapsaicina koji ona sadrži – što se vidi po njenoj ljutini. Iako je ljuta paprika jako lekovita, nemojte preterati. Kao i u svemu, u konzumiranju ljutog ukusa potrebna je zlatna sredina. Ajuverda govori o tome da prekomerni unos ljutog može imati negativne posledice na zdravlje. Obično, dovoljno je da unesete 1-2 kašičice ljute paprike dnevno.

(Izvor: Hayat)

Advertisements
Advertisements
Budi human - pomozi! Prestanite da radite za druge!
Podeli

Najnoviji tekstovi

Bračni par je kupio stari železnički vagon i od njega su napravili kuću: Ljudi iz celog sveta dolaze da se dive ovom čudu

Male kućice su sve popularnije u SAD, iz dva razloga: ušteda novca i potpuno vlasništvo. Dan i Anabela su umetnici,…

10 žrtvi koje roditelji podnose zbog dece, sa osmehom na licu: 90 % ljudi ovo shvati tek kada je previše kasno

Ne dozvolite da vaši roditelji odu sa ovog sveta, a da im niste rekli ili pokazali koliko ste zahvalni za…

Stari tibetanski test od samo 3 pitanja otkriva mnogo o vama: Samo recite ono što vam prvo padne na pamet

Isključite logiku, opustite se, i pokušajte da odgovorite na ova tri pitanja koja se igraju našim podsvesnim. Probajte takođe da…

Možete li da pronađete zlatnu ribicu? Većina ljudi ODUSTANE i pogleda rešenje! Imate li OKO SOKOLOVO?

Ova prilično teška skrivalica izaziva ljude da pronađu zlatnu ribicu među ribama sa belim šarama, ali većina je priznala da…

7 smrtnih grehova iz ugla psihologa: Ako uradite ovo, nema vam pomoći

U hrišćanstvu postoji 7 glavnih, smrtin grehova -glavnih poroka čoveka. Reč smrtni tumači se u smislu ozbiljnosti, bez kajanja dolazi…

Greška koju pravite može skupo da vas košta: Da li i vi ovako štitite svoje lozinke na Internetu?

Više od polovine ljudi nije promenilo lozinku u poslednjih godinu dana, čak ni kada bi u međuvremenu čuli za hakerske…

Mala kuća od 46 kvadrata postala raj za petočlanu porodicu: Nije tesno kada se sve lepo skocka

Donosimo vam još jednu priču o malim kućama koje su postale hit u svetu. Ova mala kuća, smeštena u Americi…

SFRJ JE HIT NA TVITERU, ZAPAD OTKRIVA KAKVA JE TO DRŽAVA BILA: Ovaj tip je poređao SVE ŠTO GA ODUŠEVLJAVA

Tviteraš Pulp Librarian, čovek sa oko 113.000 pratilaca, podsetio je juče još jednom na, kako kaže jednu "neverovatnu zemlju", Socijalističku…

SVI GA IMAMO! OVAJ APARAT JE NAJOPASNIJI KAD GRMI, A NIJE MOBILNI! Kada dođe nevreme, bukvalno vas može ubiti

Statistika govori da tokom godine od udara groma strada 10 osoba. Najviše grmljavine ima tokom maja, juna, jula i avgusta…

NA AUKCIJI JE KUPIO SUPER AUTOMOBIL! Dovezao ga je u garažu, a kad je otvorio pregradu, doživeo je ŠOK

Zamislite situaciju da na aukciji kupite automobil. Po dolasku kući, krenuli ste u proces detaljnog pranja kako bi automobil doveli…

Bikini dijeta topi masne naslage u rekordnom roku: Za 7 dana 3 kg manje (JELOVNIK)

Ovaj način ishrane u vrlo kratkom vremenskom periodu će figuru dovesti do savršenstva. Ukoliko počnete danas sa ovim režimom, omiljeni…

Joga vs. pravoslavlje: Zašto je POZDRAV SUNCU đavolja rabota za pravoslavnu crkvu?

Uticaj joge na dušu i duh i treba li je vežbati ili ne, već godinama je aktuelna tema rasprave između…

Sudbina svakog ženskog deteta zavisi od oca: Ovih 5 rečenica ćerka mora da čuje od tate

Za pravilan psihički razvoj deteta, neophodno je učešće oba roditelja. Iz nekog razloga očevi su često vrlo malo prisutni u…

Šta kad tuđe dete udari vaše: Ovo je jedina ispravna reakcija

U situaciji kada mu je dete povređeno, svaki roditelj ima potrebu da ga zaštiti. Ipak, ove stvari se dešavaju, te…

„Čak i da je umrlo 600 ljudi, to je dobar rezultat. Ako treba da se razbolite, najbolje je sad“

Prof. dr Branimir Nestorović u razgovoru za Srpski telegraf ocenio je da je virus sada "relativno slab", da je manji…

Najrizičniji trenutak u kojem se možete zaraziti korona virusom: Dovoljno je samo 15 minuta

Pandemija korona virusa ne jenjava, a iako svakodnevno saznajemo neke novosti o ovom virusu, već od njegovog prvog meseca znamo…

Uslovi u bolnici i celom Novom Pazaru vanredni, Lončar tvrdi – sve pod kontrolom

U Novom Pazaru je tokom vikenda registrovano još 68 osoba koje su pozitivne na koronavirus, saopšteno je iz tamošnjeg zavoda…

Najčešće greške roditelja koje mogu skupo da ih koštaju: Ovih 5 saveta ne treba da primate

Naoružajte se strpljenjem, jer pored svih dobronamernih saveta, ili pak oštrih kritika, jedino vi znate šta je najbolje za vaše…

Roditelji male dece budite oprezni: Obratite pažnju na ovih 9 potencijalno opasnih situacija

Leto je kao stvoreno za zabavu i za užitke na suncu, ali, iako možemo dobro da se zabavimo, leto i…

SKRIVENA BLAGA SRBIJE! Ljudi ostanu bez teksta kad shvate da su ova mesta u našoj zemlji

Svi znamo da boravak u prirodi leči dušu i telo. Fizička aktivnost, svež vazduh pun kiseonika, mir i tišina koja…

Ceo Internet priča o ovom GENIJALNOM TRIKU: Sigurno ga još niste probali, a rešava jedan od NAJVEĆIH PROBLEMA

Možda je činjenica da nema jednostavnijeg kućnog posla od pranja veša, s obzirom da za nas to praktično radi mašina…

5 najvećih zabluda čoveka o Bogu i životu: Ova praznoverja kriva su za ratove i nasilja

Ideja da će vas Bog uništiti ako ne udovoljite njegovim zahtevima može se slobodno smatrati totalnom ludošću. Prema Nilu Donaldu…

Rolovana punjena piletina: Najlakši recept na svetu

Potrebno je: 1 par pilećih grudi 100 g kisele pavlake 100 g šunke 100 g kulena 50 g dimljene kobasice…

NAŠLA NOVČANIK PUN PARA, NAMUČILA SE DA PRONAĐE VLASNIKA, A ONDA ŠOK: „Sledeći put kad vidim nešto tuđe na ulici, samo ću da šutnem u stranu“

Rekla sam sebi nema šanse, započinje svoju ispovest Beograđanka Jasmina (32) koja je prošle nedelje u samom centru grada, na…

Denisov status digao Tviter na noge: Šta sam preživeo kao neko ko izgleda drugačije u Subotici

Denis Demirović je 18-godišnjak iz Subotice, ali ga mnogi znaju kao Elona, odnosno repera Elona Hendrixa. Prethodnih dana pažnja medija…

Samohrana majka sama napravila sebi kuću: Raj od 18,5 kvadrata o kome svi pričaju

Donedavno je Mišel Boil bila prisiljena da mesečno iznajmljuje kuću u Oregonu za 1.173 evra. Zbog visoke najamnine, a male…

Sanovnik seks – Šta znači sanjati seks?

U većini slučajeva seks u snu ne znači fizičku vezu koju želite, već predstavlja psihološku zajednicu koju trebate ili želite.…

Sanovnik mrtvak (pokojnik) – Šta znači sanjati mrtvaka (pokojnika)?

Sanjati mrtvu osobu je sasvim uobičajeno i svako ljudsko biće prolazi kroz taj san u nekom trenutku svog života. To…

Sanovnik bivši dečko – Šta znači sanjati bivšeg dečka?

Snovi o našim bivšim partnerima mogu značiti puno stvari, ali najčešće, što biste pomislili da vam se to desilo, bilo…

Sanovnik otac – Šta znači sanjati oca (tatu)?

Ovo je zanimljiv simbol u snu. Postoji jedno izuzeće od pravila koje se tiče snova o drugim ljudima i to…

Sanovnik sin – Šta znači sanjati sina?

Sanjati svog sina u snu znači da ćete imati obilje na bilo koji način. Stoga, čak i ako nemate sina,…

Sanovnik kuća – Šta znači sanjati kuću?

Kuće su prilično česti simboli u snovima. Sanjati svoju vlastitu kuću ili nečiju drugu kuću gotovo je prisutno u svim…

Mozgalica koju većina reši POGREŠNO – ali, ako primetite KLJUČNI DETALJ, prosto je kao pasulj

Društvenim mrežama kruži mozgalica koju mnogi reše pogrešno jer ne paze dovoljno na detalje. Možete li odgonetnuti rešenje? Ako vas…

LJUDI GLEDAJU I NE VERUJU: Ovu fotografiju iz Srbije svi dele, KAKO JE OVO MOGUĆE?

Nekoliko ljudi koji su se okupili fotografisali su se zajedno sa svojim zastavama, ali nisu računali na to da će…

Najbolji prirodni napici za detoks tela: Izbaciće sve nataložene toksina iz organizma za nedelju dana

S vremena na vreme je dobro napraviti detoks celog organizma, izbaciti toksine koji se talože, ali i višak vode. To…

Samo glupog čoveka mogu slomiti sitne stvari: Mudrosti afričkih plemena koje morate znati

Ako ti neko kaže da je glad bolja od sitosti, nemoj mu verovati. Bolje je neprijatelja zadržati van kuće, nego…

Milivojev status se deli Srbijom: Ljudi se boje čipovanja a PRISTALI SU NA NEŠTO MNOGO GORE

Vekovni strah od promaje ukorenjen u našem narodu, preti da bude potisnut na drugo mesto strahova u Srba. Naime, digitalna…

Staru terasu pretvorio u san snova: U roku od 10 dana napravio raj na krovu zgrade

Život na zadnjem spratu zgrade ima svojih prednosti, ali i mana. Izloženost kiši, suncu, vetru i snegu čini da se…

Kako je jedna izjava poznate osobe zapalila društvene mreže: “Idu ovi što nisu iz Beograda i otvaraju frižidere…”

"Ispeci pa reci" bi možda trebalo da se pored bukvara za osnovce nalazi i u časopisima i brošurama za one…