Meso bi od narednog meseca moglo da poskupi i 20 posto, tvrde klaničari i agroekonomisti.
Nakon ukidanja uredbe vlade o organičenim cenama, meso će već od sedećeg meseca, poskupeti za 20 odsto, predviđaju klaničari i agroekonomisti. Tako će svinjski but i plećka koštati i do 900 dinara, vrat s koskom oko 850, krmenadle će biti 800, a celo pile oko 360 dinara za kilogram.
Milenko Đurđević, vlasnik Industrije mesa “Đurđević”, kaže da je cena svinja trenutno na nivou od 220 dinara za kilogram žive vage, a svake nedelje se povećava za 10 dinara.
“Nema ni prasića. Za jedno prase se plaća od 110 do 115 evra, što nikada nije bilo. Situacija sa junadima je još teža. Proizvodnja mesa je generalno pala za 40 odsto i ne znamo šta će biti u aprilu, maju…”, kaže Đurđević i ističe da je situacija katastrofalna.
Cena nakon poskupljenja
- svinjski but 750 > 900
- svinjska plećka 740 > 890
- vrat s kostima 690 > 830
- krmenadle 660 > 800
- celo pile 300 > 360
I agroekonomista Milan Prostran je takođe uveren da će meso u maloprodaji poskupeti, ali da će to usloviti i pad prodaje.
“I proizvođači i trgovci će pokušati da povećaju cene mesa i da ispitaju tržište, ali mislim da neće dobro proći, jer će ga građani manje kupovati. Imaćemo više cene, a pad prodaje”, kaže Prostran.
Kako kažu stručnjaci, stanje stočnog fonda u Srbiji je katastrofalno i klaničari su u velikom problemu jer nema dovoljno stoke na tržištu, što direktno utiče i na poskupljenje mesa u maloprodaji.
Da domaći stočni fond ne može da zadovolji potrebe tržišta, pokazuju i podaci Privredne komore Srbije (PKS) i ukazuju da nam nedostaje bar deset odsto mesa iz domaće proizvodnje.
“U Srbiji se godišnje proizvede 496.000 tona svih vrsta mesa. Prema podacima Privredne komore Srbije, proizvodnja svinjskog mesa iznosi oko 300.000 tona, goveđeg 78.000 tona, a živinskog 118.000 tona”, navodi Nenad Budimirivoć iz Udruženja za stočarstvo PKS.
Za prvih devet meseci 2022. uvezena je 31.000 tona svinjskog mesa u vrednosti od 76,8 miliona evra. Meso najviše uvozimo iz Španije, Mađarske, Nemačke i Danske. Agroanalitičar Branimir Gulan podseća da je pre tri i po decenije u oborima Srbije bilo više od 5,5 miliona svinja.
“Danas ih zvanično ima oko 2,7 miliona, dok je procena stočara da je ta brojka ispod dva miliona. Srednje razvijena zemlja mora da ima svinja koliko i stanovnika, a ako se uzme u obzir da Srbija ima oko 6,8 miliona stanovnika, a manje od dva miliona svinja, situacija je jasna. Stočni fond nam je desetkovan. I to se mora rešavati što hitnije da posledice ne bi bile još gore. Sada uvozimo najviše mesa za prerađevine, ali bilo bi pogubno da nemamo dovoljno svog svežeg mesa”, ističe Gulan.
Podsetimo, prema Uredbi Vlade Srbije do pre dva dana važilo je ograničenje cena mesa – za svinjski but bez kostiju 750,2 dinara po kilogramu, svinjske plećke 738,1 dinar.
Cena svinjskog vrata sa kostima nije smela da prelazi 689,7 dinara po kilogramu, dok cena za svinjsku krmenadlu nije smela da bude veća od 659,45 dinara po kilogramu. Kilogram celog pileta nije smeo da bude skuplji od 299,99 dinara.
Momirović: Ljudi ne treba da brinu
Za razliku od klaničara i analitičara, govoreći o ukidanju Uredbe o ograničenju cena mesa, ministar trgovine Tomislav Momirović rekao je da država neće dozvoliti da dođe do rasta cena.
“Ministarstvo trgovine se ozbiljno bavi situacijom na tržištu. Udruženim snagama uspeli smo da obezbedimo da građani imaju na raspolaganju sve proizvode i da se uspešno izborimo sa inflacijom na tržištu koja potresa celu Evropu. Ljudi ne treba da brinu! Naš primarni interes ostaje obezbeđivanje stabilnih cena i redovna snabdevenost tržišta”, rekao je Momirović.
(Izvor: Mondo / Informer)