Foto: Pixabay

Ako pokušavate da se hranite zdravo i da pritom na to ne potrošite malo bogatstvo, već zapakovana i iseckana salata koja se prodaje po supermarketima sigurno vam je stalno na šoping listi.

Dobra vest za sve one koji pokušavaju da se hrane koliko-toliko zdravo je opcija da sada u supermarketima praktično slože svoju zdravu salatu – u svakom većem marketu sada imate opciju da kupite kesu zapakovane i isečene zelene salate, malo dodatnog povrća i već ispečeno meso. Skoknete do radnje na pauzi, pokupujete i imate zdrav i niskokaloričan ručak – kud ćete bolje, zar ne?

Teško da je tako. Svaka prečica košta, a to nam pokazuje istraživanje sa univerziteta u Lesteru u Velikoj Britaniji koje kaže da su ove zapakovane salate idealno stanište za opasne bakterije poput salmonele. Pokidani listovi salate, spanaća i drugog zeleniša koji su potom zatvoreni u kesi užasno povećavaju rizik od salmonele.

That’s one way to eat your salad 🥗 #baggedsalad #itsprettygood #lyftlife

Објава коју дели Divine RED (@divinered) дана

– Ti sokovi i voda koje zeleniš ispušta i koji se taloži u kesi pomažu salmoneli da se još čvršće prikači na listove tako da nikakvo pranje tu ne može da pomogne – naglašava dr Primrouz Fristoun sa univerziteta u Lesteru.

loading...

A šta kažu naši nutricionisti?

– Činjenica je da zapakovana salata nosi malo veće rizike od one standardne koju ćete naći na pijacama, ali je činjenica da i ta „obična“ salata nosi rizike od salmonele. Živimo brzo i to nosi sa sobom i neke rizike – kaže za „Ženu“ nutricionista Milka Raičević.

Ovakve namirnice nose dosta rizika jer su minimalno obrađene nakon branja a jedu se sirove, pa obratite pažnju na to kako možete da se zaštitite. Uostalom, opreza nikad dosta, naročito ako imate na umu da

KAKO SE ZAŠTITITI?

Make healthy eating easier! | #MindBodyMonday⠀ … Sunday and Monday are great days to get grocery shopping & food prep done to set yourself up for a successful week. ⠀ … HOWEVER, you *DON’T* have to make everything from scratch! There is absolutely NOTHING wrong with buying pre chopped and pre washed veggies! There are so many options out there now! Check your local grocery store and don’t forget about the frozen veggie section as well! (Sometimes frozen veggies are even BETTER than fresh bc they are frozen at peak freshness, and have preserved nutrient integrity!)⠀ … Hit that ❤ if you’ve taken the easy route like this and it helped you stay on track with your eating!!!! (We definitely have!!!!!)

Објава коју дели Amanda&Jackie (@empirefitnesscoaches) дана

– Pre svega, dobro operite salatu, čak i kada na pakovanju piše da to nije neophodno. Samo pazite da pranje obavljate na čistoj površini i da salata ne dođe u dodir sa bilo čime što bi moglo da bude kontaminirano bakterijama – naglašava Milka Raičević.

Obavezno gledajte da listovi nisu oštećeni i iskidani. Proverite datum i imajte na umu da neotpakovana kesa može da stoji u frižideru najviše sedam dana, a kada je otvarite morate da je pojedete istog dana.

loading...

Ako ima šanse da zeleniš iz kese termički obradite (recimo, spanać), uradite to. Čim primetite da u kesi postoji neka ljigava sluz, bacite tu salatu, ne rizikujte trovanje salmonelom

(Izvor: Blic Žena)

Lajkujte, podelite ili pošaljite tekst Vašim prijateljima!