FOTO: PIXABAY

Svake godine Ekološka radna grupa (EWG) objavljuje svoju listu “12 prljavih”, na kojoj se nalaze proizvodi koji sadrže najviši nivo ostatka pesticida. Ove godine, na prva tri mesta našle su se jagode, spanać i kelj, slede nektarine, jabuke, grožđe, breskve, trešnje, kruške, paradajz, celer i krompir.

Loading...

Lista je sastavljena na osnovu rezultata testiranja na pesticide koje su obavili američko Ministarstvo poljoprivrede i Agencija za hranu i lekove (FDA).Ove godine se pokazalo da više od 92 odsto normalno uzgojenog kelja ima bar dva ostatka pesticida, a neki su sadržali čak 18. Kelj i spanać sadržali su 10-80 odsto više ostataka pesticida od bilo kog drugog voća ili povrća.

Advertisements

Aleksis Temkin, toksikolog EWG, kaže da su te biljke teško otrovane jer rastu blizu tla, gde su izloženije insektima i stoga su meta za pesticide. Jagode takođe rastu pri tlu.

FOTO: PIXABAY

EWG vrši ovakva ispitivanja jer su neke studije ukazale na vezu između zdravstvenih problema i izlaganja pesticidima, poput problema sa plodnošću i razvojem mozga, čak i raka. U poslednjem izveštaju o kelju otkriveni su tragovi herbicida “Dahtala”, kojeg je Agencija za zaštitu okoline klasifikovala kao moguću kancerogenu materiju kod ljudi.

Advertisements

“Dahtal” je zabranjen u Evropi 2009, podseća “Tajm”. Istraživanje je takođe pokazalo da organski proizvodi imaju manje ostataka pesticide od konvencionalno uzgojenih. EWG je takođe objavio listu najmanje zagađenog voća i povrća, zvanu “15 čistih”. Na njoj se nalaze avokado, slatki kukuruz, ananas, zamrznut grašak, luk, papaja, patlidžan, špargle, kivi, kupus, karfiol, tikvice, brokoli, pečurke i dinje.

(Izvor: Blic)