Kategorije: Porodica i zdravlje

JEDAN DETALJ OTKRIVA POKVARENU RIBU: Naučite kako da je prepoznate i izbegnete OPASNOST

FOTO: PRINTSCREEN

Kada se desi pomor ribe kao poslednjih nedelja na Velikom bačkom kanalu, te dođe do opasnosti da ona završi na crnom tržištu i na trpezama, građani treba da budu posebno oprezni pri kupovini ove namirnice.

Advertisements

Na društvenim mrežama već se dele fotografije prodaje ribe iz gepeka automobila za koju se sumnja da je izvučena iz zagađenog kanala, piše Blic. Riba koja se prodaje „na crno“, van pijačnih tezgi i ribarnica, kao i na drugim mestima koja nisu predviđena za prodaju hrane, nije kontrolisana i kupci rizikuju svoje zdravlje, ali i učestvuju u lancu ribokrađe.

Ne znaju gde je i na koji način ta riba ulovljena, da li je sveža, pravilno skladištena i bakteriološki ispravna. Otrovana riba može da sadrži teške metale, biotoksine ili parazite.

Ljubomir Pejčić, stručno lice Ribolovačkog saveza Vojvodine i diplomirani ekolog, kaže za Blic da pre svega treba izbegavati kupovinu ribe na crno, na ulici „sa gajbica“.

– Kupujte u ribarnicama ili od ribara za koga znate da ima dozvolu i da radi legalno. Privredni ribari mogu da bacaju mreže samo na Savi, Dunavu i Tisi. Ako znate da je riba sa kanala, akumulacija ili drugih reka, sem što to nije zdravstveno bezbedno, učestvujete i u ribokrađi – izjavio je Pejčić.

Ilegalnih prodavaca, nažalost, ima oko svake gradske pijace u verovatno svakom gradu u Srbiji.

Ekolozi kažu da riblje meso često može da upije miris zagađivača. Kome je riba redovno na trpezi zna da se nekad može ostetiti na mulj, ali isto tako može se desiti da pazarite ribu koja se oseti na recimo fenol, to je već znak da nije za upotrebu. Ribe koje su otrovane hemijskim supstancama obično imaju oštećenja na škrgama i često krvare.

Advertisements

Sa druge strane, riba koja nije sveža obično ima mutne oči i skoro bele škrge. Odaje je jači i neprijatniji miris, meso joj je tvrđe i kršljušti se lako skidaju.

Kada se čisti, ako se rebra odvajaju od bokova, verovatno nije sveža. Ako je već pokrvarena, kada se iseče, boja mesa joj je modra, tako meso mutne boje i mekane teksture bi trebalo izbegavati. Filetirano meso kod sveže ribe mora biti čvrsto i elastično, glatke površine, prozirne i sjajne boje.

Sveža riba ima svetlu kožu koja se preliva u duginim bojama, a na njoj je prisutna vodenasta, prozirna sluz. Što je pigmentacija na koži bleđa i bez sjaja, to je riba starija.

– Ljudi prvo ribu gledaju u oči. Da li su one sjajne i prozirne, ako jesu, onda je sveža i to je tačno. Ribu sa mlečnom bojom očiju i zenicom sive boje trebalo bi zaobići, jer je sigurno pokvarena. Škrge isto moraju biti sveže crvene boje, kao i koža koja mora da se presijava, a krljušt da bude čvrsto uz telo. Ako stisnete ribu i onda se vrati u prvobitan položaj znači da je još elastična, odnosno sveža. Na kraju, zna se kako se oseti sveža riba, a kako se usmrdi ona koja stoji malo duže – kaže za Blic Igor Galović, novosadski veterinar.

Osim toga, ukoliko riba nije očišćena, crveni bubrezi i ostali unutrašnji organi prepoznatljiv su znak sveže ribe, a svaki gubitak crvene boje ili smeđa boja, razlog je za uzbunu.

Pomor ribe na Velikom bačkom kanalu uništio je do sada više od 15 tona ribe, a sumnja se da je deo zagađene uginule ribe završio u ilegalnoj prodaji na području Vrbasa i Srbobrana.

Advertisements

Šećerani iz Crvenke za koju se sumnja da je uzrok ovom ekocidu, zabranjeno je da ispušta otpadne vode, ali kasno. Katamaran već dve nedelje od Vrbasa prema ušću kanala u Tisu kod Bečeja skuplja ostatke uginule ribe. Ono što takođe zabrinjava, to je da postoje osnovane sumnje da je deo ove ribe završio na crnom tržištu, u gepecima automobila.

Sumnje su dodatno potkrepljene drastičnim padom cene. Naime, kilogram „bele ribe“ koji košta oko 300 dinara, u Vrbasu se u ilegalnoj prodaji prethodnih dana pazario za svega 100 dinara, pa čak i manje.

(Izvor: Espreso)

Advertisements
Advertisements
Advertisements
  Instalirajte Beograd.in aplikaciju i osvojite vredne nagrade! Budi human - pomozi! Prestanite da radite za druge!
Podeli

Najnoviji tekstovi

Novo istraživanje upozorava na opasan nivo koncentracije olova u krvi kod dece

Svako treće dete širom sveta ima koncentracije olova u krvi u nivoima koji mogu dugoročno naštetiti zdravlju, otkrila su nova…

Strani mediji o oružju koje „uliva strah“: Pojavom S-500 nastupiće nova era dominacije Rusije

Egipatsko izdanje „Sasapost“ piše da će pojavom ruskih protivvazdušnih raketnih sistema S-500 „Pormetej“ nastupiti nova era dominacije Rusije na tržištu…

Nemačka naoružava KiM topovima i raketnim sistemima – uz mig Angele Merkel

Dok s jedne strane, Nemačka propagira pregovore između Prištine i Beograda, s druge strane, ugovara sa Kosovom kupovinu oružja i…

Psihijatar objašnjava: Evo kako da postupite ako vaši bližnji ne shvataju ozbiljno koronu i ne nose maske

Pandemija korona virusa je paralisala planetu, a kraj se još uvek ne nazire. U ovoj haotičnoj i neizvesnoj situaciji najbitnije…

Duško je ispitao da li se „5G antene kriju u maskama“, a onda je taj njegov „eksperiment“ postao ČIST HIT NA SRPSKOM INTERNETU

Duško Milošević iz Beograda postao je pravi viral na Tviteru kada je kroz primer jedne od teorije zavera pokazao koliko…

Tucite svoju decu čim primetite da počinju da liče na vas: Legendarni Duško Radović je imao pravi recept za vaspitanje dece

Dušan Duško Radović bio je srpski pesnik, pisac, novinar, aforističar i TV urednik. Neka od njegovih napoznatijih dela su: “Kapetan…

KATASTROFA U NAJAVI: Nemačka zaustavlja priliv radne snage sa Balkana?

Zbog rastućeg broja nezaposlenosti u korona virus krizi, vladajuća nemačka CDU/CSU namerava da smanji dalju imigraciju radne snage na osnovu…

Američki ekspert: Do kraja godine dolar će propasti

Američki ekspert za ekonomiju i finansije Alasder Makleod izjavio je da bi do kraja 2020. godine kupovna moć američkog dolara…

Tajni ugovor: Amerikanci poslali oklopna vozila Prištini

Drugi deo kontingenta oklopnih vozila iz Sjedinjenih Američkih Država stigao je na Kosovo i Metohiju, potvrdio je komandant Kosovskih bezbednosnih…

Za samo tri dana prestao sam da pušim: Našao sam metodu koja 100 posto deluje

Svi moji prijatelji pušači pokušali su istu metodu i svi su uspeli - ostavili smo cigarete za 3 dana. Lično…

Govor Kijanu Rivsa o kojem ne prestaje da se priča: Mrzim ovaj svet u kojem muškarci oblače svoje žene kao prostitutke

Mrzi svet u kojem žene neće decu, a muškarci ne žele porodicu. Gde klinci sebe smatraju uspešnim dok se voze…

NEPROCENJIVO OTKRIĆE: Dvor srpske kraljice Jelene Anžujske otkriven na dnu veštačkog jezera Gazivode

Međunarodni tim podvodnih arheologa i naučnika, posle višemesečne pripreme i pretrage, ispod površine ovog jezera na severu Kosova i Metohije…

Regulišite težinu i zaštitite srce: Ovo je najzdravija grickalica na svetu

O orašastim plodovima u kontekstu zdrave hrane se u poslednje vreme govori sve više, a nutricionisti navode bezbroj razloga koji…

KAD JE STIGLA – ŠOK! Zbog onog što su napravili na pici, radnici ODMAH dobili otkaz

Džejson Laska i njegova supruga Misti neprijatno su se iznenadili kada su otvorili kutiju sa picom koju su bili naručili…

NEŠTO JAKO OPASNO! Gomila lišća, ili… Mnogi odustanu od pretrage! Možete da uočite šta je na fotografiji?

Na prvi pogled biste rekli da je ovo fotografija tla prekrivenog lišćem i da na njoj nema apsolutno ništa zanimljivo…

AMERIKANCI PRESTRAVLJENI RUSKIM PROJEKTILIMA: Vašington zahteva da Moskva prekine projekte Burevestnik i Posejdon

U maju je Bilingsli izjavio da Rusija treba da prekine pet novih programa: Kindžal, Sarmat, Avangard, sistem Posejdon i Burevestnik.…

SPREMNI DA NAM PRODAJU NOVE PVO SISTEME! Ruski vojni stručnjak OTKRIVA DETALJE, Moskva čuva NAŠE INTERESE

Naši partneri iz Srbije su izrazili interesovanje da nabave i druge sisteme PVO i mi smo spremni da udovoljimo Srbiji…

Znate li zašto su neka jaja bela, a neka smeđa? Odgovor će vas iznenaditi

Jaja su jedna od omiljenih namirnica kod mnogih. Često su deo svakodnevnog jelovnika, bilo da ih pripremamo samostalno ili koristimo…

EVO KO NAJVIŠE ZARAĐUJE NA PANDEMIJI: Dok svi prate teorije zavere kako je nastala korona, jedan čovek trlja ruke

Ako se krene od teorija zavera po kojima je virus korona izmišljen da bi neko zaradio, onda ga je iz…

Zašto Bog ne čuje vaše molitve: Ovde leži i problem i rešenje

Kada stvari ne idu onako kako želite ili kada molitve ostaju bez odgovora - ovo je možda Božji način da…

Genijalan stav poznatog glumca (80) o starenju: Ovo morate da pročitate

On je povukao crtu i odlučio da više neće trpeti ljude koji ga nerviraju, niti će se nasmešiti ikome ukoliko…

Nedostatak ovog MINERALA dovodi do DEPRESIJE i MUČNINE, a najviše ga ima u ovim plodovima

Bitno je konzumirati namirnice koje ga u svom sastavu sadrže u velikim količinama. Bez magnezijuma ne možemo normalno da funkcionišemo,…

Od trošnog dnevnog boravka napravio mesto za uživanje: Srušio sve od poda do plafona

Odlučio je da trošni i mračni dnevni boravak sa trpezarijom reonovira. Posao je trajao punih 5 meseci, ali isplatilo se.…

8 NAJGORIH SAVETA ZA MIGRENU: Šta pomaže kod obične glavobolje a kod migrene samo pogoršava stanje

Postoje pitanja, komentari i dobronamerni saveti koje u izvesnim situacijama nikako ne bismo smeli da predlažemo. Jedna od takvih situacija…

TELO VAS UPOZORAVA! Ova 4 signala su jasni pokazatelji da imate VIŠAK TOKSINA u organizmu

Često se budite bez energije, hrana koju jedete čini vas tromima, kafa vas ne razbuđuje… Jednostavno se ne osećate dobro?…

Psiholog sastavio spisak stvari koje nam crpe životnu energiju i stvari koje nas pune snagom

Čuveni psiholog Mihail Labkovski opisao je 29 situacija u kojima gubimo snagu ili je dobijamo. Snagu gubimo kada: – Govorimo…

Krupajsko vrelo, najlepši deo istočne Srbije: Ovaj raj na zemlji morate posetiti barem jednom ovog leta

Ako planirate kraći odmor i da vikend provedete van gradske vreve, Krupajsko vrelo je idalno mesto za vas. Krupajsko vrelo…

Pasta sa paradajzom i patlidžanom: Doživljaj koji ljubitelji testenine neće zaboraviti

Ovaj letnji, osvežavajući sos za pastu će vas prosto oduševiti. Potrebni sastojci: 200 grama testenine po želji 1 paradajz narezan…

Skidala je stare tapete i na zidu pronašla PORUKU bivšeg vlasnika kuće – nije mogla da veruje šta je PROČITALA

Korisnica Fejsbuka iz Australije renovirajući kuću potpuno neočekivano je pronašla skrivenu poruku bivšeg vlasnika. Dok je skidala stare tapete, na…

ŠTA SE DOGAĐA SA TELOM AKO 7 DANA NE JEDETE ŠEĆER? Ovih 5 stvari su KLJUČNE, a jedna će se posebno dopasti ŽENAMA

Prirodni šećeri koji se nalaze u voću, mleku i ostalim namirnicama nisu zlo, dobri su za vaše zdravlje i možete…

Ovo je jasan signal da se u telu razvija rak pluća: Nikako ne ignorišite ovu promenu na telu

Simptomi raka pluća uključuju otežano disanje, glavobolju i uporne bolove u grudima. Novo istraživanje je pokazalo da I promena boje…

Hteli su romantične fotografije na steni – sledećeg trenutka, BORILI su se da im SPASU ŽIVOTE

Fotografije sa venčanja su bitan deo ceremonije i naravno, mladenci žele da one izgledaju savršeno. Isto to je želeo i…

IZLUDELA JE HILJADE LJUDI! Za koliko vremena možete da nađete MAČKU koja se sakrila na polici?

Hiljade ljudi na Tviteru hvataju se za glavu kad uoče mačku na ovoj fotografiji. Koliko vama treba da je pronađete?…

BAKA IZ PAKLA: Godinama muči stanovnike, DECA su joj glavna meta

Obično baka na dečjem igralištu sedi na klupi, budno motri gde je njeno unuče, dovikuje mu da se pazi i…

Iscrpljujuće je i nezdravo biti stalno na raspolaganju drugima: Naučite kako da kažete – NE i ostanite pri tome

Ljudi su skloni da očekuju od nas, a što mi više dajemo – oni više očekuju. Ovakav odnos davanja i…

Sanovnik udes – Šta znači sanjati udes?

Snovi o saobraćajnoj nesreći i padu automobila mogu biti vrlo zastrašujući. U nekim slučajevima ti snovi predstavljaju velike životne promene…

Sanovnik pecanje – Šta znači sanjati da pecate?

Snovi o pecanju mogu varirati od onih gde ste srećni do onih gde ste tužni. Često, sanjanje o ribi donosi…

Sanovnik krađa – Šta znači sanjati krađu?

Snovi o krađi vrlo su važni i mogu se uveliko odnositi na našu individualnost i ličnost. Snovi o krađi mogu…

Sanovnik brojevi – Šta znači sanjati brojeve?

San o brojevima nam daje čudne poruke. Morate znati da se to odnosi i na čudne misli. Na primer, mnogi…